中国消费者报武汉讯(郭姗姗 记者吴采平)春节将至,湖北食品消费进入高峰时段,省发示理在欢庆佳节的布春同时,食品的节食安全与健康尤为重要。为帮助消费者度过一个安乐祥和的品消新春佳节,湖北省市场监管局提醒广大消费者注意以下几点。费提费
选购食品时,性消要注意观察。盲目食品采购应首选正规商超、抢购农贸市场等销售场所。囤积选购预包装食品时,湖北要注意查看外包装上的省发示理产品配料表、生产日期、布春保质期、节食贮存条件等信息,品消不要购买“三无”食品、外包装破损和超出保质期食品;选购散装食品时,应注意盛放食品容器上,是否有类似预包装食品外包装上标签标注的内容,应特别注意选购散装食品的卫生状况和保质期。
选购蔬果时,应选择新鲜、饱满的产品,避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。选购鲜、冻畜禽肉时,应特别注意查看动物产品检验检疫合格证、动物检疫印章等。选购进口冷链食品时,通过扫描进口冷链食品外包装上的“鄂冷链”码,查看其“三证”和追溯信息,即出入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明,以及追溯信息,无相关证章或不全的,应避免购买。
理性消费,不盲目抢购囤积。目前粮油、肉、蔬菜等生活必需品市场有效供给,可以满足生活需求。要根据家庭饮食需要,适当、适量购买新鲜食材和必须生活用品,不要盲目跟风、抢购囤积,理性消费。
在外就餐时,安全第一位。在外就餐前,提高防控意识,“非必须、不聚集”。首先,应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证,尽量选择食品安全监督量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐时需要留意食品是否变质、是否有异物,不吃感官异常和未烧熟、煮透的菜肴,慎吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜、凉菜、冷食。用餐前要洗手,倡导使用公筷公勺,倡导分餐制。
特殊人群用餐,要多加注意。老年人消化系统功能减退,应选择容易消化的食物,要注意规律饮食、营养均衡。儿童在吃果冻、年糕和带刺的鱼等食品时,应有家人照看,以免发生意外。心脏病、“三高”患者,应以清淡为主,多吃蔬菜水果,不吃高盐、高糖、高油食物。有肝胆系统疾病的患者应忌酒。
春节期间若发现食品安全违法行为,请拨打12315热线向市场监管部门投诉、举报。
责任编辑:李佳榕文章
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