福建开展食品生产环节“两超一非”问题专项整治

　　中国消费者报福州讯(记者张文章)自今年5月15日福建省市场监管局开展“两超一非”(超范围、两超一非超限量使用食品添加剂和非法添加)问题专项整治工作以来，福建目前已完成企业自查整改阶段，开展进入全省全面排查整治阶段。食品生产

　　此次食品生产环节“两超一非”问题专项整治工作以粮食加工品、环节饮料、问题糖果制品、专项整治茶叶及相关制品、两超一非水果制品等食品为整治重点，福建重点排查整治四类问题：一是开展排查整治添加非食用物质问题。重点排查、食品生产严厉打击非法声称有“通便、环节减肥、问题纤体”等预防、专项整治治疗或辅助功能的两超一非产品使用非食用物质。如配制酒添加西地那非、他达拉非等西药和中药材;代用茶违规添加未经卫生行政部门许可的新食品原料;固体饮料、压片糖果、蜜饯添加匹克硫酸钠;水产制品使用甲醛;面粉改良剂中添加非食用物质。二是排查整治使用非法原料问题。严查严处使用病死、死因不明、未按规定检疫、检疫不合格的肉品原料，来源不明、无质量合格证明的食用油等问题。三是排查整治滥用食品添加剂问题。如茶叶超范围添加柠檬黄、日落黄、胭脂红等着色剂;酒类(黄酒、白酒、葡萄酒)超范围使用甜味剂;糕点、蜜饯超范围超限量添加防腐剂、甜味剂、着色剂等。四是排查整治掺杂掺假问题。以蜂蜜及蜂产品制品、食用油、调味品等产品为重点开展排查整治。

　　据悉，5月15日至6月15日为自查整改阶段。各地市场监管部门督促食品生产企业切实履行主体责任，建立完善食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，企业年度自查报告率达到100%。对自查存在的问题，企业制定整改方案，明确责任人、整改时限，并采取行之有效的措施，确保问题整改到位。 6月15日至10月31日为排查整治阶段。在企业自查基础上，福建各地市场监管部门结合辖区实际和问题清单开展风险分析，对重点区域、重点问题、重点企业实施重点检查，督促企业生产过程持续合规。对不能严格履行主体责任、自查不到位、监督检查发现问题较多、风险隐患较大、监督抽检多次不合格、投诉举报较多的食品生产企业，及时开展责任约谈。11月1日至11月30日为总结提高阶段。福建各地市场监管部门将督促企业抓好整改落实，总结排查整治工作中的经验做法，建立实效管用的长效制度，并加强对本辖区整治工作的督导，适时开展整治工作情况的检查督查，对损害群众利益问题突出、推进整治不力的，予以严肃通报批评，情节严重的，及时移送有关纪检监察部门实施问责。

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