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浪费可耻 节约为荣｜倡导光盘行动 共享“筷乐”生活
在饭店大厅置放节约粮食现场展板。筷乐
向顾客宣传光盘行动的浪费意义。
一些餐厅改用中盘装菜。可耻
向顾客发放传单。节约
近日，为荣北京市丰台区市场监管局积极开展“制止餐饮浪费 践行光盘行动”，倡导引导督促餐饮业厉行节约反对浪费，光盘共享创新菜品供给，行动多措并举广泛动员，生活在全社会营造崇尚节约的筷乐浓厚氛围，共同制止餐饮浪费行为。浪费该局指导辖区内的可耻餐厅在显著位置贴上“光盘行动”宣传海报，在餐桌上摆放“勤俭节约”桌签和《致广大消费者的节约一封信》，提醒消费者节约用餐、为荣文明生活。倡导记者了解到，多家餐厅在线上线下都推出了“半份、半价”“小份、适价”服务，既让消费者有多样的选择，又有效避免了食品浪费。
为提升工作效率，丰台区市场监管局还将餐饮服务单位厉行节约、反对食品浪费的情况作为鼓励性内容融入到餐饮服务单位的动态等级评定标准中，引导餐饮服务单位积极承担企业的社会责任。同时率先在餐饮服务食品安全示范店、示范街推行厉行节约反对食品浪费，通过充分发挥示范店、示范街的引领辐射作用，带动所有的餐饮服务单位重节约、反浪费。
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
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