日前,石棉烧烤记者从石棉县市场监督管理局获悉,石棉经国家知识产权局商标局核准,县成石棉县首个集体商标“石棉烧烤”成功注册。功注
“石棉烧烤”作为石棉特色餐饮,册集历史悠久,体商有着“天下第一烧”美誉,石棉烧烤烧烤融合汉、石棉藏、县成彝等多民族元素,功注种类繁多、册集味道独特,体商常见的石棉烧烤品种有串串烧烤、铁板烧、石棉“锅盖”烧烤、县成网烧等。其中的铁板烧,也被人们形象地称之为“火上飘”。当铁板上的油滴到炭火上时,火一下子腾空而起,在空中翻腾出各种形状,不仅是美食盛宴也是视觉盛宴。
石棉烧烤是石棉县餐饮服务业支柱产业,近年来为持续推动地方特色产业发展和提档升级,石棉县积极开展“石棉烧烤”品牌打造,2021年申请注册“石棉烧烤”集体商标,经审核、公告等多个程序,“石棉烧烤”集体商标经国家知识产权局商标局核准成功注册。
石棉县市场监督管理局相关负责人介绍,集体商标成功注册后,将进一步扩大石棉烧烤的品牌影响力,使用集体商标的主体,将受到法律保护,集体商标也能规范烧烤的质量服务标准,发挥集体优势,增强市场竞争力,促进美食文化的传承和发展。
据川观新闻
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