陕西安康：检查校园及周边食品安全

中国消费者报西安讯（记者徐文智）为筑牢校园安全防线，陕西确保中高考期间食品安全，安康近期，检查及周陕西省安康市市场监管局党组成员、校园副局长金华荣带领相关科室，边食到安康市汉滨区督查校园及周边食品安全整治工作进展情况。品安

在汉滨区江北高中学校食堂，陕西督查组通过实地查看和查阅台账资料等方式，安康对就餐区、检查及周配餐区、校园加工区、边食原料库等区域的品安食品安全管理制度落实情况进行了全面检查，对食品原料采购验收、陕西加工制作、安康备餐留样、检查及周清洗消毒等关键环节进行了检查指导。对学校食堂检查中发现的管理制度不健全、后厨卫生不达标、三防设施不到位、索证索票不齐全等问题，现场下达了问题整改通知，要求辖区市场监管所督促学校限期整改到位。

在汉滨区培新小学周边的新建巷和白庙巷，督查组检查了《食品摊贩登记备案卡》和食品从业人员《健康证明》，现场进行了食品安全宣讲指导；检查了沿街猪肉经营户，查看了《生鲜肉经营备案卡》和猪肉“两章两证”，对证照过期经营户，责令其尽快补办完善相关手续；检查了小食品经营店，查看了经营者许可信息、食品采购索证索票、有无经营过期食品等情况。

督查组强调，各级各类学校要进一步加强校园食品安全管理，落实好食品安全主体责任，健全完善安全管理制度，尤其要做好从业人员健康管理。各级市场监管部门要全面落实网格化监管责任，提前介入、积极防范，加强巡查检查，切实做好中高考期间食品安全保障工作。辖区市场监管所要监督学校完善食品安全管理与应急处置机制，有效防范和化解校园食品安全风险；要加强与城管部门的联系，配合做好无证食品摊贩的规范和取缔工作，合力筑牢食品安全防线，共同守护校园食品安全。

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