芦山县：全程自动化 科技重塑鸡蛋“生产线”

钱记鸡业内，生产线员工进行人工拣蛋

　　在芦山钱记鲜蛋养殖有限公司（以下简称：钱记鸡业），芦山得益于现代化的县全设备设施，一枚鸡蛋从脱离母鸡体内开始，程自一路搭乘“顺风车”，动化直达销售市场，科技进入千家万户。重塑

　　近日，鸡蛋记者走进钱记鸡业，生产线感受雅安农业企业现代化发展的芦山步伐。

　　位于芦山县龙门镇隆兴村的县全钱记鸡业，于2015年正式投产养殖蛋鸡。程自目前拥有产蛋鸡舍21栋、动化鸡蛋储藏室5栋、科技育雏室2栋，重塑存栏蛋鸡100万羽，日产鸡蛋60万枚。

　　经过严格消毒后，记者进入钱记鸡业厂区，映入眼帘的是两个五六层楼高的储料罐。储料罐顶，“钱记鸡业”四个大字分外吸睛。

　　“这是饲料车间，整个厂区的饲料在这里统一生产，然后经过饲料传送设备输送到各个鸡舍。”钱记鸡业董事长助理施海霞指了指与储料罐相连的车间介绍道，公司的蛋鸡饲料都是自主研制的，“根据蛋鸡不同的鸡龄，我们科学设定玉米、豆粕、麦麸等原料配比参数，确保生产出的饲料营养最大化。”

　　在施海霞的带领下，记者走进一间鸡舍，首先进入的是一间小型控制室。此时，钱记鸡业养殖场负责人李爱国正站在一台大型控制设备前，仔细观察着控制面板上的各类数据参数。

　　室外温度23.9℃、当前温度26.6℃、当前湿度90%、压力传感器35.9Pa……控制面板上，鸡舍内实时情况以数字化的形式呈现，借助智能化设备，养殖人员远程便能掌握鸡舍情况。

　　“这是智能化养殖场管理系统。利用这套系统，喂料、鸡蛋收集传送、鸡舍降温通风、粪便清理等都能一键完成。”施海霞介绍，传统的养鸡模式异味比较大，粪便难以处理，钱记鸡业采用水、饲料、粪便清理一体化的自动模式，实现全程自动化，不仅节省了人工，也让鸡舍的环境更加整洁。

　　“最重要的是，基于物联网技术，蛋鸡养殖实现了从靠经验到靠科技的转变。”李爱国补充说，通过安装各种传感器，他们能实时监测养殖场内的温度、湿度、光照等环境参数，并借助智能化控制系统，及时将鸡舍调整为最适宜鸡群生长的状态，有效减少疾病发生率，保证了鸡蛋的质量和口感。

　　推开控制室内的小门，记者来到鸡舍内，只见一排排网格层叠式的鸡笼整齐排列，5万羽蛋鸡正在吃食，鸡舍内噪声小，养殖气味淡，此时的集蛋槽中已有不少刚产下的新鲜鸡蛋。走出鸡舍，抬头一瞧，正在运转的输蛋线“搭载”着一枚枚新鲜的鸡蛋，直奔中央蛋库（鸡蛋包装运输车间）。

　　走进中央蛋库，几名女员工双手并用，眼疾手快地从输蛋线上取出一枚枚鲜蛋装入鸡蛋筐内。

　　据施海霞介绍，中央蛋库主要起隔断与连接作用，连接各鸡舍的鸡蛋传输。蛋库自动联动装置与鸡舍集蛋系统单元相连接，在蛋库收集岗位就可完成各鸡舍鸡蛋的收集与统计。

　　“除了人工拣蛋，我们还使用全自动鸡蛋包装机对鲜蛋进行自动分级、自动码盘、自动喷码。”施海霞介绍，鲜蛋经过喷码，可以实现全程可追溯，“蛋身上的数字涵盖了生产时间、批号、序列号、鸡舍号、鸡笼号等信息，公司可以通过编码从电脑中查出每枚鸡蛋的具体信息。”

　　从饲料车间到现代化鸡舍，从生产环节到包装车间，借助现代化的设备设施，钱记鸡业实现了“料不见天、粪不掉地、舍不见人、蛋不粘手”的现代化蛋鸡养殖新模式。通过标准化养殖，该企业产出的鸡蛋品相好、营养价值高，鲜蛋一经上市便供不应求，迅速建立了稳定的客户群和销售渠道，目前主要供应成都、重庆、广州、深圳等地大型商超。

　　“未来，我们还计划在鲜蛋分拣过程中引进机械臂等新技术手段，提高分拣效率，从生产到销售环节，全程避免‘人蛋接触’。”施海霞说。

　　张念明  本报记者  李丽