上海崇明多措并举保障中高考期间食品安全

中国消费者报上海讯（记者刘浩）为确保中高考期间广大考生的上海饮食安全，上海市崇明区市场监管局结合“守底线、崇明查隐患、多措保安全”专项行动，并举保障多措并举切实加强中高考期间考点及周边食品安全监管，中高筑牢疫情防控和食品安全防线，考期全力为广大考生保驾护航。间食

据了解，品安崇明区市场监管局高度重视中高考期间食品安全保障工作，上海切实加强组织领导，崇明制定食品安全保障方案，多措印发《关于做好2022年上海市普通高等学校招生统一文化考试及初中学业水平考试各考点周边食品安全和考试安全的并举保障通知》，压紧压实监管责任和经营单位主体责任，中高确保工作有序开展。考期

同时，间食崇明区市场监管局结合沿街商铺疫情防控和网络订餐监管要求，重点检查考点周边的餐饮单位和超市、便利店等场所，督促食品经营单位主动落实从业人员核酸检测、场所码使用等防疫主体责任，同时检查资质证照、索证索票、环境卫生、餐饮具清洗消毒和食品加工过程等关键环节的质量控制，加强对食品原材料生产日期、保质期及储存条件的检查排查。

为落实《市场监管总局办公厅关于加强2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》，崇明区市场监管局开展食品安全“你点我检”护航中高考专项抽检、快检工作，共抽检29户学校、76件样品，其中餐具容器58件、食品原料（油、大米）18件。同时，还对学校食堂餐具容器、消毒水、蔬菜瓜果、畜禽肉和米面油等食品及环节全覆盖开展“你送我检”快速检测工作，并抽查学校周边食品经营单位，共开展快速检测273项次，其中食品原料164项次，餐具容器109项次，未发现阳性样品。

据悉，下一步，崇明区市场监管局将继续对学校食堂、学校食堂配送中心及学校周边食品经营单位加强监管，切实规范食品经营行为，保障师生饮食安全。 

责任编辑：赵英男