福建开展让人民群众吃上“放心芝麻油”“酿造酱油”专项行动

中国消费者报报道（记者张文章）为贯彻落实福建省纪委关于“点题整治”群众身边腐败和不正之风突出问题的福建部署要求，并结合党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动，开展福建省市场监管局根据风险分析结果，让人坚持问题导向实施精准治理，民群麻油在2021年5月至9月期间开展让人民群众吃上“放心芝麻油”“酿造酱油”专项活动。众吃专项

这两项专项行动目标任务是上放：规范芝麻油生产、防范食品安全风险。心芝行动通过加强芝麻油质量安全监管和信用监管，酿造严厉打击芝麻油生产违法行为；以督促酱油生产企业落实《食品安全国家标准酱油》（GB2717-2018）为重点，酱油对酱油生产企业开展全覆盖普查和监督检查，福建依法严处生产配制酱油违法行为，开展全面清理配制酱油产品标识，让人组织企业全面公示酱油产品信息，民群麻油接受社会监督，众吃专项督促酱油生产企业落实食品安全主体责任，上放提高酱油产品质量安全水平，让人民群众吃上“放心芝麻油”“酿造酱油”。

5月至6月期间开展企业普查。组织开展福建区域芝麻油、酱油生产企业及产品情况调查，督促企业所在地市场监管部门通过“食安员抽考APP”中的“放心芝麻油专项行动”“酿造酱油专项行动”模块，汇总相关登记获证企业产品信息。

6月至9月期间加强监督检查。在企业自查的基础上，结合本地监管实际，制定检查方案，确定检查重点项目，组织专业监管人员对本行政区域芝麻油、酱油生产企业开展全覆盖监督检查。对2018年以来监督抽检不合格、风险监测发现问题、群众投诉举报的芝麻油生产企业进行重点监督检查；对2018年以来各级监督抽检累计发现有3批次以上酱油产品不合格的、投诉举报较为集中的企业产品进行抽检。发现有使用酸水解植物蛋白调味液生产配制酱油等违法行为的，要依法查处。对使用工业盐、味精母液等非食用物质生产酱油等违法行为要严厉打击。

7至8月期间组织产品公示。组织福建省芝麻油、酱油生产企业开展“生产放心芝麻油”“生产合格酿造酱油”公开承诺，通过企业网站、微信公众号等方式公示承诺内容、企业及产品信息等，方便消费者查询和监督。

7至10月期间强化宣传总结。在此期间，加强舆论引导、典型报道，及时发布专项行动进展。开展专项行动进社区、进商超等科普宣传、知识咨询、互动体验活动，广泛宣传芝麻油、酿造酱油标准、标签标识、产品查询等知识，增强消费认识，引导科学消费。鼓励有条件的企业开放酿造工艺参观通道，多渠道加强酿造酱油食品安全科普知识宣传，提高消费者辨别力。

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