“互联网+”正在渗透到各行各业。如何将其真正植入实体经济,小渔助力实体经济转型升级,村农成为两会期间热议话题。户借山东日照作为中国最大的美团民俗旅游基地,其下辖的点评吴家台村400多户渔民,借助美团点评发展“渔家乐”的发展案例,或许能够给出答案。旅游
每年帮村民增加营收30万
43岁的山东省日照市吴家台村的渔民闫爱波,正是小渔互联网+的直接受益者之一。10年之前,村农闫爱波和其他渔民一起,户借成为村里第一批开展“渔家乐”旅游项目的美团村民。近几年,点评随着互联网的发展不断发展,闫爱波又率先尝试使用互联网,为他所经营的“吴家台笑笑渔家乐”引流增收。
闫爱波家经营的“笑笑渔家乐”
吴家台村东临黄海,隶属于山海天旅游度假区。历代以来,该村村民都以打渔为生。近年来,随着经济的不断发展,打渔这种需要重体力的活计逐渐减少,得天独厚的地理优势,催生了渔家乐这种新兴旅游项目。
目前,仅山海天旅游度假区辖区内,总共就有13个小渔村。日照渔家乐更是成为了中国最大的民俗旅游基地。每年,这里都会有1000多万游客到日照渔家乐体验渔家风情,住渔家屋,吃渔家饭,做渔家活。
自2003年起,吴家台村正式启动开发渔家乐海滨旅游项目。为此,村委会还专门成立村民俗旅游办公室。曾打渔多年的闫爱波,也托人从信用社贷款,和其他550户村民一样,开始投资建设自家渔家乐住宿项目。
吴家台村紧邻黄海,仅550户的村子几乎家家门前都停着私家车
据吴家台村旅游度假领导小组负责人闫善章介绍,从依靠旅行社带来的旅行团开始,吴家台村的渔家乐项目成功模式,开始不断被周边几个村子效仿。竞争和冲击也由此而来。2009年前后,依靠传统的旅行团引流,村民们已经很难继续盈利。为此,村委会开始寻求新的突破——尝试利用互联网进行线上推广。
这让吴家台村村民尝到了甜头。通过早期的在线旅游网站和推广平台,吴家台村再次突出重围,从周边的几个村子当中取得竞争优势,继续回到“渔家乐”领跑席。此前,美团点评相继布局日照,吴家台村均率先响应加入。2016年全年,吴家台村接待旅游人数38万人,实现旅游收入3000多万元。闫善章说,“2013年,全村在网络上的宣传费用累计就可达到100万元。”
吴家台村旅游度假领导小组负责人闫善章和该村所获荣誉
以闫爱波家的“吴家台笑笑渔家乐”为例,去年一年,美团点评帮助其增加营收高达30余万,实现净利润20余万。
闫爱波介绍,早期他和爱人经营的渔家乐,其实只是单纯的住宿,并不包括餐饮。在美团点评集团日照站BD的分析劝导下,闫爱波意识到,只有上线餐饮项目,才能留下更多的用户和评价。
靠着自家的渔家乐,闫爱波夫妇现在的生活比以前好了很多
帮助引流同时提高用户粘性
数据显示,美团点评覆盖 2800 个城市和县区,每日订单数产生 1200 万。以2016年为例,8月和10月两个月,美团点评平台上的酒店住宿,均超过 1300 万入住间夜。其中十一期间日间夜量超80 万,预订比例达到 90%。庞大的订单量背后,便是海量网友的点评内容。
在此基础,美团点评将自有大数据与酒店商家共享,包括用户画像、商圈画像等。如此一来,借助信息和技术优势,一方面,用户需求得到有效满足,另一方面还能帮助商家获得收入增量。
对消费者来说,由于消费者主要来自外地,到吴家台就属于异地场景消费。渔家乐这种非标类的消费模式,让用户对互联网平台的信息优势有很大需求。相应地,旅行者最大的消费场景都围绕在“吃喝玩乐”,这就顺其自然地吸引了大批美团点评的固有用户给商家。
闫爱波所经营的“吴家台笑笑渔家乐”,在很多细节的改善当中,就都取决于美团点评上的用户反馈。在引入餐饮之前,闫爱波的渔家乐只是单纯的客栈,并不包括餐饮。美团点评的销售人员在为闫爱波分析过餐饮对自家生意的利好后,让他意识到,满足消费者的餐饮需求,还能进一步增加消费黏性,从而提高自家知名度。现在,闫爱波非常重视自己菜品在用户群体中的口碑效应,“如果客人说菜品不新鲜,我都直接给客人换掉重新做。”
“海鲜不合口味、房间存在霉味、夏天空调效果不好,不管是硬件设施还是服务人员素质问题,基本都能够通过美团点评的用户留言得到反馈”,闫爱波说,美团点评为他引入庞大客流的同时,还能帮助他对房间、菜品进行针对性的改善。“而在上线美团点评之前,这些用户反馈的获取,都非常漫长和片面。”
大数据助力商家实现迭代
美团点评集团副总裁、酒旅事业群住宿事业部总经理、中国饭店协会副会长郭庆表示,以酒店为例,商家在创始阶段,选址和定价至关重要。基于美团点评上的用户交叉消费大数据,就可以为酒店提供详细的参考。
开业后,处于成长期的酒店则更需要经营策略的支持。通过结合大数据,科学化的推演和预测,得到符合市场规律的策略,并通过产生的结果不断更正和调整发展方向,从而缩短酒店商家的成长期,快速进入成熟期。
当酒店步入成熟期后,提升收益、完成客户管理、提升服务质量、精益化运营则成为关键。客户反馈和需求变化趋势,都可以透过美团点评的大数据呈现出来。
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